GO Shelflife Raspberry es un proyecto de innovación abordado por la Interprofesional de la Fresa y los Frutos Rojos de Andalucía, Interfresa, y por la Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) con el apoyo de la Junta de Andalucía y financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.
El proyecto se centra en caracterizar variedades según sus componentes saludables, implementar modelos de clasificación basados en sensores y establecer estudios de sostenibilidad del cultivo. Además, promueve la divulgación de sus beneficios a través de herramientas digitales, posicionando al arándano andaluz como producto de referencia en el mercado.
GO RAVSA3 es una iniciativa andaluza que busca integrar la agricultura, ganadería y sector agroalimentario para mejorar su eficiencia y rentabilidad. Fomenta modelos de negocio basados en la economía circular, valorizando subproductos y reduciendo el impacto ambiental. Utiliza herramientas digitales para conectar productores y empresas, optimizando procesos y promoviendo la sostenibilidad en la región.
GO DrisPistacho implementa la metodología DRIS para mejorar la nutrición del pistacho mediante análisis foliares y datos estadísticos. El proyecto incluye imágenes satelitales para evaluar la homogeneidad de parcelas y una app para el Índice de Homogeneidad de la Parcela (IHP). Tecnologías innovadoras como la NIRS y la Espectroscopía de Fluorescencia de Rayos X permiten un monitoreo eficiente en tiempo real, optimizando la producción y sostenibilidad del cultivo.
KNOW HAM es una iniciativa que busca modernizar y potenciar la industria del jamón en Andalucía a través de la implementación de herramientas innovadoras y métodos avanzados en todas las etapas de producción.
Desarrollo de una herramienta de inteligencia artificial que monitorice el uso de alternativas terapéuticas de origen natural para la optimización de la producción lechera caprina de Andalucía.