GO Rumi-Care 360

El Proyecto

Logotipo verde con cabras y texto RUMI-CARE 360

Financiación

Breve descripción

El GO RUMI-CARE 360 nace para enfrentarse a uno de los grandes problemas de las explotaciones de cabras y ovejas lecheras: la mastitis.Esta patología inflamatoria de la ubre tiene un origen multifactorial, complicándose frecuentemente por infecciones microbianas, que pueden derivar en mamitis subclínica, clínica o crónica según la respuesta inmune y las rutinas de ordeño.

Aunque no existen datos exactos sobre su incidencia, distintos estudios, entre ellos los de la Universidad de Córdoba, estiman que los casos han aumentado al menos un 30 % en la última década. Además de provocar importantes pérdidas económicas en las explotaciones, el uso de desinfectantes y tratamientos antibióticos asociados a su control supone un riesgo medioambiental, por la posible contaminación de suelos y acuíferos y la aparición de resistencias microbianas.

Este problema afecta directamente al sector ovino-caprino, estratégico para la economía agroganadera y el medio rural en España. El país es la segunda potencia productora de leche de cabra de la UE y la cuarta en leche de oveja, con cerca de 1,5 millones de cabras y 2,4 millones de ovejas lecheras, una producción anual próxima al millón de toneladas y un valor económico que supera los 1.200 millones de euros. Además, estas explotaciones generan empleo en el medio rural y contribuyen a la producción de quesos con Denominación de Origen, como el Queso Manchego y el Queso Palmero, así como al mantenimiento de paisajes y razas autóctonas.

Cabra marrón con su cría sobre terreno rocoso

Objetivo General

El objetivo general de RUMI-CARE 360 es desarrollar un enfoque innovador e integral para la prevención, el diagnóstico y el control de la mamitis en pequeños rumiantes, especialmente en ovejas y cabras de producción lechera. Esta enfermedad supone uno de los principales retos sanitarios del sector, con importantes consecuencias económicas, ambientales y de bienestar animal.

Objetivos específicos

Para alcanzar este objetivo general, RUMI-CARE 360 se estructura en varios objetivos específicos que abarcan todo el proceso:

  • Caracterizar las explotaciones, analizando la incidencia de la mamitis y los factores que influyen en su aparición en distintas razas.
  • Desarrollar nuevas herramientas de diagnóstico, utilizando inteligencia artificial, termografía y análisis avanzado de la leche para detectar la enfermedad de forma temprana.
  • Validar estas tecnologías en granjas reales, asegurando su eficacia en condiciones habituales de manejo.
  • Crear modelos predictivos, que permitan estimar el riesgo de mamitis a nivel individual y de rebaño.
  • Desarrollar una aplicación web, que facilite a los criadores la consulta de resultados y el apoyo en la toma de decisiones.

El proyecto RUMI-CARE 360 permitirá mejorar de forma significativa la prevención y el control de la mamitis en pequeños rumiantes, con beneficios directos para los ganaderos y el conjunto del sector.

Consorcio

  • ACRIFLOR – Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida
  • ACAPA – Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya
  • ACCRP – Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera
  • AGRAMA – Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega
  • AMEGRA – Asociación de Criadores de la Raza Merina de Grazalema
  • GESCAN – Gestión de Programas de Cría S.L.
  • CICAP – Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches
  • CERSYRA‑IRIAF – Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (Castilla‑La Mancha)
  • Grupo AGR‑158 – Universidad de Córdoba
  • FIUS – Fundación de Investigación de la Universidad de Sevilla

Un proyecto para transformar el conocimiento científico en soluciones prácticas para una ganadería ovina y caprina más sostenible y eficiente

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