Bienvenidos a CICAP
Centro de Investigación Agroalimentaria
Ganadería
En nuestro Centro de Investigación, disponemos de un equipo multidisciplinar de I+D+i responsable de que las mejoras tecnológicas derivadas de nuestras investigaciones, tengan una aplicación directa y práctica.
- Control de calidad
- Laboratorio Lácteo
- Desarrollo de modelos NIR
- Challenge Test
- Etiquetado nutricional
- Control de Alérgenos
Industria Agroalimentaria
Desarrollo de nuevos productos/procesos a su medida ejecutados en corto-medio plazo. Ponemos a su servicio técnicas y sistemas estandarizados, un equipo especializado de investigadores y recursos específicos.
- Mejoras productivas y de calidad de producto a través de la alimentación animal.
- Desarrollo de nuevos productos y procesos.
- Mejora de seguridad, homogeneidad, sabor y componente saludable.
Agricultura
Te ayudamos a tener garantía de éxito en tus procesos productivos asegurando la calidad de los mismos. Ponemos a tu disposición profesionales que te asesoran a la hora de tomar decisiones y ejecutar medidas correctoras.
- Desarrollo de nuevos productos y procesos
- Implantación de Tecnología NIR/MIR/Raman
- Implantación y mejoras de los Sistemas de Autocontrol
- Mejoras productivas y de calidad
- Mejora de seguridad, homogeneidad
- Mejora de sabor y componente saludable
Perfil del contratante
Sistema de Gestión de la Calidad y Gestión Ambiental
Se aplica en el siguiente ámbito:
- Investigación, desarrollo e innovación en el ámbito agroalimentario.
- Actividades de consultoría en el ámbito agroalimentario e industrial tanto para el sector público como privado.
- Desarrollo de técnicas de ensayo y realización de análisis físico-químicos y microbiológicos de aguas y alimentos y alimentación animal.
- Realización de análisis físico-químicos y microbiológicos de muestras biológicas de origen animal.
El Sistema de Gestión de la I+D+i
Se aplica en el siguiente ámbito:
- Investigación, desarrollo e innovación en el ámbito agroalimentario: producción primaria, seguridad alimentaria, nuevas tecnologías, digitalización y sostenibilidad.
Política de gestión integrada
Te ayudamos a tener garantía de éxito en tus procesos productivos asegurando la calidad de los mismos. Ponemos a tu disposición profesionales que te asesoran a la hora de tomar decisiones y ejecutar medidas correctoras.
Nuestros Patronos
Empresas que nos apoyan y con las cuales colaboramos activamente para nuestro desarrollo agroalimentario.
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IV Jornadas CICAP sobre innovación agroalimentaria – Innovar para crecer
Celebrada la cuarta edición de nuestras jornadas de puertas abiertas, centradas en el sector ganadero bajo el título “INNOVAR PARA CRECER”. Bajo el título Innovar para Crecer, hemos celebrados nuestras IV Jornadas de puertas abiertas. En esta ocasión las ponencias se...
CICAP y el análisis sensorial 2.0 en las III Jornadas de Nutrición de CODINAN
Seguramente habrán asistido a algún taller, seminario o conferencia, donde lo primero que les digan es que apaguen los móviles… todo lo contrario de lo que ha ocurrido en este taller de cata dirigido con apoyo de tecnología web 2.0. El móvil ha sido la herramienta...