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Desarrollo y mejora de productos y procesos
Soluciones personalizadas a demandas de nuestros clientes. Desarrollo de nuevos productos/procesos a su medida ejecutados en corto-medio plazo. Ponemos a su servicio técnicas y sistemas estandarizados, un equipo especializado de investigadores y recursos específicos.
- Mejoras productivas y de calidad de producto a través de la alimentación animal.
- Desarrollo de nuevos productos y procesos.
- Mejora de seguridad, homogeneidad, sabor y componente saludable.
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Asesoría de implantación instrumentación NIR
Implantación de Tecnología NIR/MIR/Raman. Asesoramiento técnico en la implantación de instrumentación espectroscópica de análisis no destructivo para mejorar el control de calidad de sus productos/procesos y asegurar su trazabilidad.
- Selección de instrumento adecuado a sus necesidades.
- Elaboración de PNT.
- Formación especializada.
- Desarrollo de modelos de predicción cualitativos y cuantitativos.
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Mejora de Sanidad Animal
Consultoría veterinaria para la mejora continua de las explotaciones ganaderas.
- Diagnóstico de enfermedades
- Programas vacunales
- Seguimientos sanitarios
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Análisis de Tendencias
Adelántate a las tendencias, llega más lejos.
- Estrategias para el control de las zoonosis alimentarias.
- Estrategias en alimentación y reproducción animal.
- Bienestar animal según la legislación europea.
- Estrategias para reducir las resistencias a antimicrobianos.
- Actualidad de la industria del cerdo ibérico.
- Lanzamiento de productos alimentarios.
- Tendencias legislativas en etiquetado de alimentos en España/Europa.
- Evolución y tendencias de las alegaciones de nutrición y salud.
- Aplicación de antimicrobianos y antioxidantes naturales en alimentos.
- Tecnologías de proceso emergentes en industria alimentaria.
- Aplicación de biotecnología en industria alimentaria.
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Servicios de Calidad y Seguridad Alimentaria
Consultoría para la implantación de sistemas integrados de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Implantación y adaptación del sistema APPCC y Gestión Integral de Calidad.
- Norma BRC (British Retail Consortium).
- Norma IFS (International Food Standard).
- Implantación y mejoras de los Sistemas de Autocontrol.
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Transferencia del conocimiento a la carta
Transferencia al sector privado de los avances y conocimientos adquiridos por CICAP a través de proyectos de I+D+i de excelencia y desarrollos personalizados a tu empresa para mejorar tu competitividad.
