Soluciones personalizadas a demandas de nuestros clientes. Desarrollo de nuevos productos/procesos a su medida ejecutados en corto-medio plazo. Ponemos a su servicio técnicas y sistemas estandarizados, un equipo especializado de investigadores y recursos específicos.

• Mejoras productivas y de calidad de producto a través de la alimentación animal.
• Desarrollo de nuevos productos y procesos.
• Mejora de seguridad, homogeneidad, sabor y componente saludable.

Implantación de Tecnología NIR/MIR/Raman. Asesoramiento técnico en la implantación de instrumentación espectroscópica de análisis no destructivo para mejorar el control de calidad de sus productos/procesos y asegurar su trazabilidad.

• Selección de instrumento adecuado a sus necesidades.
• Elaboración de PNT.
• Formación especializada.
• Desarrollo de modelos de predicción cualitativos y cuantitativos.

Consultoría veterinaria para la mejora continua de las explotaciones ganaderas.

• Diagnóstico de enfermedades
• Programas vacunales
• Seguimientos sanitarios

Adelántate a las tendencias, llega más lejos.

• Estrategias para el control de las zoonosis alimentarias.
• Estrategias en alimentación y reproducción animal.
• Bienestar animal según la legislación europea.
• Estrategias para reducir las resistencias a antimicrobianos.
• Actualidad de la industria del cerdo ibérico.
• Lanzamiento de productos alimentarios.
• Tendencias legislativas en etiquetado de alimentos en España/Europa.
• Evolución y tendencias de las alegaciones de nutrición y salud.
• Aplicación de antimicrobianos y antioxidantes naturales en alimentos.
• Tecnologías de proceso emergentes en industria alimentaria.
• Aplicación de biotecnología en industria alimentaria.

Consultoría para la implantación de sistemas integrados de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

• Implantación y adaptación del sistema APPCC y Gestión Integral de Calidad.
• Norma BRC (British Retail Consortium).
• Norma IFS (International Food Standard).
• Implantación y mejoras de los Sistemas de Autocontrol.

Transferencia al sector privado de los avances y conocimientos adquiridos por CICAP a través de proyectos de I+D+i de excelencia y desarrollos personalizados a tu empresa para mejorar tu competitividad.