

Industria agroalimentaria, Seguridad Alimentaria, Uncategorized
El uso de la salazón se remonta a la Edad de Bronce, donde ya se vendía la sal para su uso en la conservación de pescado a través de la salazón. Dado que la pesca era una de las principales actividades para la obtención de alimentos, el uso de esta técnica de...Cookie | Duración | Descripción |
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